SŁODKO-KWAŚNA SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY

 składniki:

• 2 kg kapusty - posztkować,

• 1/2 kg marchwi - zetrzeć na tarce,

• 1/2 kg cebuli - pokroić w kostkę,
  

• wszystko wymieszać dodając 1 łyżkę soli i 1 cukru. Odstawić na 3 godz.
  
  Zalewa:
  

• 1 szkl. octu,

• 1 szkl. oleju,

• 1 szkl. cukru

• wszystko zagotować i zalać przygotowane warzywa, dokładnie wymieszać i nakładać do słoików.

SMACZNEGO